2017年6月26日 (月)

素晴らしいご家族のお誕生日会が、ありました。  ありがとうございます。

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またまたお父様お誕生日にて お祝いの会が、ありました。
   
前回も、作りました。ブルーベリーのベークド・チーズケーキです。
   
素晴らしいご家族でございます。
   
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
   
快くサイト、(facebook、ブログ)の掲載も、了解をいただきました。
   
ブルーベリージャム&チーズケーキです。
   
トッピングには、生クリーム、ヨーグルト、バカルディのホワイトラムを使用しました。
  
  
ご家族のこのような素晴らしいお祝いの席を、頂戴することは、
   
私としても本当に嬉しく思います。
  
  
ぜひ大切なお祝いなどで、自家製ケーキとともに
  
スローフード小杉ご用命ください。
  
   
やはり家族の絆を強く感じ、心が洗われます。
  
ありがとうございます。
  
おめででとうございます。
  
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
スローフード小杉   小杉義裕
     
〒262-0033
     
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
     
TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。
     
定休日⇒月曜日   
     
ホームページ: http://www.e-kosugi.com
     
TEL090-2102-8203
      
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
   
※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
     
✅7月17日(月)は、臨時営業します。
  
⚠️お盆は、休まず営業します。
  
⭕️10周年  10周年特別企画!!!大特価
日本酒・十四代&田酒&山猿 試飲会
   
🔴日時 2017年7月13日(木) 19:30~21:30 
  
場所 スローフード小杉
  
金額  7000円(税込)10周年特別特価
  
ラインよろしくお願いします。ID:@pxm4166y
  
   
食材(#食品添加物、#無添加、#遺伝子組換えなし)こだわる
  
       
   
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン
    
        
   
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
     
  
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代
 

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2017年6月23日 (金)

おかげさまで 10周年になります。      皆様に感謝を込めて 全品10%オフにさせて頂きます。

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おかげさまで 10周年になります。
   
これも 本当に皆様のおかげです。
   
皆様に感謝を込めて 全品10%オフにさせて頂きます。
   
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
   
この度7月を、もちまして10周年になります。
  
  
  日頃のご愛顧に感謝いたしましたて、割引メール送信します。   
  
🔴全品 10%割引になります。 期間は、2017年7月30日(日) までです。  
     
お手数ですが,保存後に必ず入店時に、提示してください。  
     
現金精算となります。 新鮮な特選素材で、お待ち申し上げます。      
    
お礼方々お知らせまで。
  
これからの食材にこだり  頑張って参ります。
   
漁師さん、農家さん、家畜業の方々、蔵元様、などなど
  
本当に感謝させねばなりません。
  
  
ありがとうございます。  
  
お会いできるのを 楽しみにしてます。
  
  
このサイトをご覧の方には、また別にプレゼント考えてます。
  
お問い合わせください。
  
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
スローフード小杉   小杉義裕
     
〒262-0033
     
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
     
TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。
     
定休日⇒月曜日   
       
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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
     
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⚠️お盆は、休まず営業します。
  
 
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🔴日時 2017年7月13日(木) 19:30~21:30 
   
場所 スローフード小杉
  
金額  7000円(税込)10周年特別特価

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2017年6月21日 (水)

薬の原価率はわずか1%で暴利?安価で危険な中国・韓国製が大量流通・・・       

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薬の原価率はわずか1%で暴利?安価で危険な中国・韓国製が大量流通・・・
      
特にジェネリック(後発薬)は、やばいらしいです。
      
これは、勉強になります。
      
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
   
なぜこの記事を投稿しようと思ったかと申し上げますと
   
昨日 「買ってはいけない」の 著者・・・三好 基晴様から
  
直接お電話が、あったからでっす。
  

なんと三好先生は、薬を使わない。  保険を使わない。
   
自由診療なのです。  すごすぎます。
   
『小杉さん、食品添加物の会社より  製薬会社の方が、
   
ぼろ儲けしているよ!!   調べてごらん!!』
   
やはりそうでした。
      
記事は、こちらから
       🔽
http://biz-journal.jp/2016/01/post_13233_2.html
   
      
ジェネリック(後発薬)とは、特許が切れた薬(先発薬)のコピー商品のことで、特色は価格が安いことです。
     
   
 製薬会社は、薬をひとつ開発するのに10~20年以上の歳月と、数百億円の資金をかけます。抗がん剤では1000億円を超すケースも珍しくありません。
     
それほど薬の開発には莫大な費用と時間が必要なのです。薬の値段が高いのも、開発費として注ぎ込んだ膨大な費用を回収しないといけないからです。
     
  
 その半面、開発が済めば薬の製造コストは微々たるものです。
      
🔵薬の大半は石油の副産物ですから、原材料にかかるコストはわずかなのです。
        
昔から暴利を貪ることを「薬九層倍」といい、薬は原価の9倍で売ると揶揄されてきましたが、実際の原価はもっと低いようです。
        
🔴某大手製薬会社の研究所で所長を務めた方から直に聞いた話では、その会社ではどんな薬でも原価率を1%以内に収めることが至上命令だそうです。
     
ほかの会社も、おそらくそうだろうということでした。
     
効かないジェネリック、副作用が出るジェネリックが生まれるもうひとつの要因は、安全性や品質管理に問題のある外国製の安いジェネリックを日本の会社が輸入し、自社のパッケージに詰めて販売しているケースが多いことにあります。
     
 このような、「外見は日本製、中身は外国製」といった薬は、日本で流通しているジェネリックの約5割を占めるともいわれています。
     
主要な輸入先は、購入金額ベースでみると韓国がトップで全体の31.0%を占めています。
     
次いで中国が12.3%ですが、スペイン9.9%、イタリア8.9%、ハンガリー8.4%など、欧州からの調達も多いようです。
    
記事を抜粋しました。ありがとうございます。
     
●宇多川久美子様の記事です。
      
『薬剤師は薬を飲まない』(廣済堂出版)、『薬が病気をつくる』(あさ出版)、『日本人はなぜ、「薬」を飲み過ぎるのか?』(ベストセラーズ)など著書多数。
    
⭕️『薬剤師は薬を飲まない』・・・・これは、事実です。知り合いの薬剤も、家族全員飲まないみたいです。

     

  
   
 
   
まずは、お薬飲むのをやめましょう。
      
ありがとうございます。
  
  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
スローフード小杉   小杉義裕
     
〒262-0033
     
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⭕️10周年  10周年特別企画!!!大特価
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🔴日時 2017年7月13日(木) 19:30~21:30 
  
場所 スローフード小杉
  
金額  7000円(税込)10周年特別特価

  

   

食材(#食品添加物、#無添加、#遺伝子組換えなし)こだわる
  
       
   
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン
  
           
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】

   
    
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代
   
  


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2017年6月20日 (火)

必見!!その中で食品添加物の会社の動向調査しました。第二弾!!!

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NO,2・・・今3月の決算が、終わり企業さんの業績が、発表が、多いです。
              
必見!!その中で食品添加物の会社の動向調査しました。
                
例)日清食品ホールディングス(株)、ハウス食品グループ本社(株)
山崎製パン、日本ハム、セブン-イレブン
日本マクドナルドホールディングス、ゼンショーホールディングスすかいらーく、サイゼリヤ、松屋など。
   
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
  
   
🔴コンビニの王者 セブン-イレブンの独走が止まらない。
   
セブン&アイの利益の「8割以上」がセブン-イレブン
セブン&アイの2017年2月期の決算は、売上(営業収益)が3.5%減の5兆8357億円と減収ながら、本業の利益を示す営業利益が3.5%増の3646億円と増益を保った。2018年2月期の新予想は、売上が4.5%増の6兆1000億円、営業利益が6.0%増の3865億円を見込んでいる。
   
  
   🔴日本マクドナルドホールディングス、最高益
   
最高益】定番メニュー「プレミアムローストコーヒー」のリニューアルや大型バーガー「グラン」シリーズの投入など、商品展開を強化。店舗改装や「マクドナルド総選挙」といったイベント実施も進め、客足伸びる。既存店売上高は好調。増収。コスト効率化も奏功し、純利益は上場後で最高を更新。
    
   🔴ゼンショーホールディングス、最高益更新
   
【最高益更新】牛丼店「すき家」や回転ずしの「はま寿司」を中心に新規出店。小売事業も買収した中堅食品スーパーの収益が寄与。増収。牛肉や米の仕入れコスト上昇が響く。食材調達や製造、物流の設計などを一貫して行う独自システムでコストの抑制を徹底。純利益は過去最高の更新見込む。
  
 
   
   🔴すかいらーく、過去最高益 ガスト新メニューが好調
http://www.asahi.com/articles/ASK294RNNK29ULFA018.html
  
すかいらーく決算 前年に続き最高益更新
   
http://www.news24.jp/articles/2017/02/09/06353704.html
   
ガストなどを展開するファミレス最大手のすかいらーくは、去年1年間の営業利益が12.4%増と前の年に続き過去最高益を更新。全体の売上高は1%増とほぼ横ばいだったが、物流などのコスト削減効果や円高で食材の調達価格が安く抑えられたことが増益要因。  
  
  
    🔴サイゼリヤ純利益36%増 17年8月期、低価格メニュー伸びる
2017/4/12 22:24
  
http://www.nikkei.com/article/DGXLASGD12H35_S7A410C1DTA000/
  
  
  
    🔴松屋フーズ、14期ぶり最高益 17年3月期純利益は75%増
    
http://www.nikkei.com/article/DGXLZO16156400Z00C17A5DTD000/
  
とにかくすごいです。儲けてます。
  
免疫力を落とし、そして国民を病気にしてます。
  
本当に考えさせられます。
  
まずは、絶対自炊が、一番です。
  
ご飯を炊くことから 始めましょう。
  
よろしくお願いします。
  
健康が、一番です。
  
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
スローフード小杉   小杉義裕
     
〒262-0033
     
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
     
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場所 スローフード小杉
  
金額  7000円(税込)10周年特別特価
  
  
   
食材(#食品添加物、#無添加、#遺伝子組換えなし)こだわる
  
      
     
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン
            
   
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
     
  
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代


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必見!!その中で食品添加物の会社の動向調査しました。第一弾!!

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NO,1・・・今3月の決算が、終わり企業さんの業績が、発表が、多いです。
          
必見!!その中で食品添加物の会社の動向調査しました。
             
例)日清食品ホールディングス(株)、ハウス食品グループ本社(株)
山崎製パン、日本ハム、セブン-イレブン
日本マクドナルドホールディングス、ゼンショーホールディングスすかいらーく、サイゼリヤなど。
    
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
      
   
     🔴日清食品ホールディングス(株)
     
日清食品HD/2017年3月期、売上高5%増「カップヌードルシリーズ」が貢献
   
日清食品ホールディングスが5月12日発表した2017年3月期通期の連結決算は、売上高4957億1500万円(前期比5.9%増)、営業利益286億1800万円(8.4%増)、経常利益328億6400万円(6.9%増)となった。  
日清食品は、「カップヌードル」がプレミアムタイプや謎肉祭りが売り上げ増に貢献。「どん兵衛」シリーズも好調だった。  
     
http://www.nikkei.com/nkd/company/article/…
     
カップラーメン好調です。
  
  
     
    🔴ハウス食品グループ本社(株)
   
http://www.nikkei.com/nkd/company/article/…
ハウス食品グループ本社、経常増益
    
【経常増益】高付加価値のカレールウ新製品「プロクオリティ」が販売好調。同業との共同配送開始で物流コスト抑制。経常増益だが、ギャバン買収に伴う負ののれんが一巡。純利益は1割減。2円増配。
    
増産投資】中国3カ所目となるカレールウ工場を浙江省に建設。生産能力を倍増し需要増加に対応。
  
   
「プロクオリティ」・・・これも、バリバリ食品添加物!!
  
  
  🔴山崎製パン
   
https://kabutan.jp/stock/news?code=2212&b=k201602120075
   
山崎製パン、今期経常は10%増益へ
 山パン <2212> が2月12日大引け後(15:00)に決算を発表。15年12月期の連結経常利益は前の期比24.3%増の283億円になり、16年12月期も前期比9.5%増の310億円に伸びる見通しとなった。14期連続増収、3期連続増益になる。
 
3期連続はすごい!!
   🔴日本ハム 
   
日本ハム、最高益
2017/5/9 19:32
   
http://www.nikkei.com/nkd/company/article/…  
   
 添加物の王様!!
   
  
とにかくすごいです。
   
今 医療費が、41兆円になります。
   
毎年1兆円づつ増加してしている。
   
ここまでは、日本は、潰れます。
   
私のスローフード運動は、完敗です。
   
食品添加物、遺伝子組換え食材は、確実に。病気になります。
   
偽物は、ダメです。
   
私の努力不足です。
   
悲しい!!!
  
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
スローフード小杉   小杉義裕
     
〒262-0033
     
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
      
TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。
     
定休日⇒月曜日   
     
ホームページ: http://www.e-kosugi.com
     
TEL090-2102-8203
     
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※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
    
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⚠️お盆は、休まず営業します。
  
⭕️10周年  10周年特別企画!!!大特価
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🔴日時 2017年7月13日(木) 19:30~21:30 
  
場所 スローフード小杉
  
金額  7000円(税込)10周年特別特価
  
   
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【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
     
  
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代


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2017年6月18日 (日)

お祝いの席があり、自家製のケーキ作りました。

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昨日は、お祝いのお席が、三件ありました。
   
自家製のケーキ作りました。
  
今回の自家製ケーキは・・・・・
  
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
  
そのうちの常連様の一組み様  画像アップOKいただきました。
  
ありがとうございます。
  
ケーキは、二種類つ切りました。
  
⭕️まずは、一つ目は・・・
  
タルト生地にチョコレート・アーモンド・クリームをのせ、
  
千葉県産ブルーベリーをトッピングして焼き上げております。
  
   
 ⭕️もう一つは、クリームチーズ北海道産に国産ブルーベリージャム(自家製)  
を入れて マーブル状にして焼き上げてります。
   
  
父の日、などのお祝いでご用意させていただきました。
  
掲載させていただいております。
  
ご夫婦は、旦那様のお誕生日のお祝いです。
   
仲睦まじい羨ましいカップルであります。
   
そして 娘様ご夫婦との4人でのスナップです。
    
なんとお嬢様は、妊娠3ヶ月またまたおめでたいお話です。
  
   
予定日は、来年のI月2日だそうです。
  
元気な赤ちゃんを・・・
  
  
何か私も、嬉しくなりまた元気をいただいた1日でした。
  
ありがとうございます。
  
  
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
スローフード小杉   小杉義裕
     
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場所 スローフード小杉
  
金額  7000円(税込)10周年特別特価
  
    
    
食材(#食品添加物、#無添加、#遺伝子組換えなし)こだわる
  
       
   
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン
  
          
   
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
   
    
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代


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2017年6月17日 (土)

美味しいお野菜で、キッシュ作りました。もちろん無農薬です。

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先日 団体様のご予約があり  そのため
    
栃木県と三重県の無農薬のお野菜仕入れました。
   
鮮度の良さが、画像からも・・見るだけで元気が、出てきます。
   
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
   
🔴まずは、栃木県の無農薬のお野菜より
   
かぶ
  
大根
   
グリーンリーフ
   
サニーレタス
  
スティックブロッコリー
  
カリフラワー
  
スナップエンドウ
  
レタス
  
  
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
  
🔴もう一つは、三重県・無農薬・お野菜
  
ズッキーニ
  
なす
  
かぼちゃ
  
きゅうり
  
キタアカリ・ジャガイモ
  
シャードークィーン・ジャガイモ
  
ノーザンルビー・ジャガイモ
  
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
  
  
スタッフに女性が、多いので このような無農薬
  
お野菜本当に まかない(スタッフ)として大好評です。
  
新鮮さが、違う!!あまい!! 旨味がある。。
  
など嬉しい声を聞きます。
  
無農薬を食べると  通等の農薬散布の野菜は、
   
食べれなくなります。
  
そして この美味しいお野菜で、キッシュ作りました。
  
キッシュとは・・・溶き卵に生クリームまたは牛乳を混ぜたものを
   
パイ生地に流し込んで焼いたもの。中に、チーズやハム、野菜などを入れます。
   
フランスのパイ料理の一つです。
   
ここは、和食のスローフード小杉・・・パイ生地の代わりに
  
お揚げさんを使用しました。
  
まさにスローフード小杉・オリジナルであります。
  
団体様のお客様にご用意しました。
  
喜んでいただき本当に感謝します。
  
ありがとうございます。
  
  
  
  
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
スローフード小杉   小杉義裕
     
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場所 スローフード小杉
 
金額  7000円(税込)10周年特別特価
 
 
    
食材(#食品添加物、#無添加、#遺伝子組換えなし)こだわる
  
      
   
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン
   
        
   
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
    
  
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代

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2017年6月16日 (金)

無農薬の梅  農家さんから  コメントいただきました。  読んでください。

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無農薬の梅  農家さんから  コメントいただきました。  
   
原文のまま転載します。  もちろん了解は、得てます。
  
本当に無農薬の農家様には、敬服します。読んでください。
    
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
   
原文のまま転載します。
   
じっくり読んでください。
   
その昔 格家の庭先に梅の木が植えられていて、収穫し食べていたんだと思います。
   
僕も農家としてこだわりをもってやってますので小杉さんのFacebookにはとても食への意識が高い方々がいてとても嬉しく思って拝見させて頂いています。
   
さて無農薬について農家は無農薬で生産するにはロスが非常に高くなってしまいます。
    
ロスを減らすために労力とコストが非常に高くなります。休みなんて年に10日あるかないかくらいです。
   
   
それを子供の行事にとられて終わりです。
     
さて皆さんは、無農薬の野菜 果物を選びどれほど食べているでしょうか、倍の値段を払い選べるでしょうか、日本の農業を変えるのは農家ではなく消費者であることを忘れないでください。
    
後1つ皆さんに知って欲しいのは日本の農業は大きく変わって来てはいるんです。農薬使用制限や種類の制限 収穫した作物の残留農薬をプールに1滴の農薬が入ればわかるような精密な機械で調べた上で出荷されているんです。
    
それはともあれ僕は農家でありながら、自家製の野菜や果樹食べたり加工されたりしてる方々のFacebookを読むのが大好きです。
   
それこそが本当の理想系なのですから。
    
・・・・・・・・・・・・・・・・以上  無農薬・農家様より
   
簡単に無農薬のお野菜などを、高いとは、言えないです。
     
無農薬の農家さんは、個々にお話聞きますと
       
本当に涙ぐましい努力をしてます。
      
これは、こだわっている養鶏場さんも、一緒です。
      
まずほとんどお休みは、ありません。
     
それと やはり通常よりも、手間がかかり
     
ロスが、多いのです。
     
安心、安全なお野菜などは、外敵も、多いです。
      
カラス、野生のウサギ等々・・・
      
また雑草との戦いです。
      
この無農薬や、安心安全な地鶏、家畜などは、本当に
      
大変です。
    
      
しかし味は、格別です。
   
農家様には、本当に感謝であります。
  
ありがとうございます。
 
   
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
スローフード小杉   小杉義裕
    
〒262-0033
      
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
      
TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。
     
定休日⇒月曜日   
     
ホームページ: http://www.e-kosugi.com
     
TEL090-2102-8203
      
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    
 
  
※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。  
    
✅7月17日(月)は、臨時営業します。
  
⚠️お盆は、休まず営業します。
  
   
⭕️10周年  10周年特別企画!!!大特価
日本酒・十四代&田酒&山猿 試飲会
    
🔴日時 2017年7月13日(木) 19:30~21:30 
   
場所 スローフード小杉
   
金額  7000円(税込)10周年特別特価
   
 
       
食材(#食品添加物、#無添加、#遺伝子組換えなし)こだわる
   
      
    
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン
  
         
    
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
    
  
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代
   


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2017年6月15日 (木)

あらためて勉強になりました。 無農薬の野菜の美味しいさ!!!!梅の登場・和歌山より

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素晴らしい!!!無農薬の梅干し10キロ
       
届きました。
     
無農薬栽培をすることを決意が、嬉しい!!!
    
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
    
無農薬・無肥料で梅を栽培しています。
   
肥料の(有機肥料・化学肥料)使用もなしです。
   
素晴らしい!!!
    
農家さんコメント・・・・
    
梅干しは、健康食品であります。
    
以前小杉さんがレポートしていただいたように沢山の効能がありとても素晴らしい食品だと思っています。
    
しかし、市場に出回っているのは、添加物たっぷりの蜂蜜梅干しなどの味付け梅干しが大半です。
     
それでは、本当に健康食品だとは言えません。
    
コストを抑え儲けようとすれば自然と添加物に手を出してしまうのでしょうが、農家がそれをやってはいけないと思うんです。
    
農家だからこそできること無添加の梅干し コスト重視ではなくてこだわりの梅干しが作り出せるんです。
      
塩は、天然の天日干しの粗挽き塩 それに天然のミネラルも入れます。梅の品種は昔100種類以上から選び出され守られてきた南高梅 本来の健康食品は農家が守らなくてはならないと言う思いが僕には強いです。
    
     
しかし梅農家も今や生活が厳しくなかなか理解されません。
   
    
売れればいいと思っている人がおおいからです。
      
悲しいことに添加物入りの梅干しは売れます。もうかります。
       
でも、本当に生き残りたいのであれば、梅干しが本当に健康食品であるということが一番理解してもらうことだと思うんです。
    
ですから、僕はこのまま無添加梅干し守り理解してもらえることに力をいれたいのです。
     
小杉さんと出会い色々な勉強ができてます。
    
レポートも出していただきました。本当に感謝しています。
   
Facebookの出会いは僕にとって大切な物になっています。
   
・・・・・・・・・・梅干し農家さん・和歌山より
   
嬉しくて 涙出ます。
        
⚠️変な梅干し氾濫してます。 梅かつお風味、はちみつ梅など。
         
ダメです。バリバリ食品添加物です。
       
  
🔺この梅の利用方法
     
①梅干しを作る
     
✅②お客様にプレゼント・・・・もうすぐ10周年ですので、ご来店お客様にプレゼント!!✅
     
③梅干しのジャムを作る
        
④頑張っているスタッフにプレゼントする
   
⑤梅肉を作る  (市販の物は、ダメ❎)
   
⑥梅のドレッシングを作る
       
     
下の画像は、ジャム作成画像です。
      
  
⭕️梅の驚異の効能・・・・・・・
     
🔴脂肪燃焼作用
梅干の中には、ダイエット(脂肪燃焼効果)を期待できる成分(バニリン)が含まれていることを見いだしました。
     
🔴インフルエンザ予防
梅からインフルエンザウイルスの増殖を抑制する新規機能性化合物を発見しました。   
     
🔴胃がん予防
      
🔴糖尿病予防
梅の中には、血糖値の上昇、肥満等に関連づけられる酵素(α-グルコシダーゼ)の働きを効果的に阻害する成分が含まれていることを見いだしました。この研究成果についても、特許を取得しました。(2008/02発表)
     
🔴食中毒予防
     
🔴動脈硬化の抑制
         
🔴血液浄化作用
  
🔴抗酸化活性作用
      
🔴疲労回復効果
梅干に含まれる「クエン酸」には、疲れの原因となる乳酸を抑える働きがあります。食欲増進効果
     
     
🔴虫歯予防
     
🔴カルシウムの吸収促進
     
🔴ダイエット効果
      
🔴高血圧化の抑制
      
🔴鎮痛作用
      
  
⚠️これで梅酒作っても 最高ですが、これは、違法!!
     
🈲酒類の販売や造酒の免許が、必要です。
       
たまに自家製のお酒を販売するお店が、ありますが、ダメです。
     
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
        
スローフード小杉   小杉義裕
        
〒262-0033
       
千葉市花見川区幕張郷本郷6-16-20 
          
TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。
      
定休日⇒月曜日   
       
ホームページ: http://www.e-kosugi.com
    
TEL090-2102-8203
     
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
   
 
※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。
   
✅7月17日(月)は、臨時営業します。
 
⚠️お盆は、休まず営業します。
 
 
⭕️10周年  10周年特別企画!!!大特価
日本酒・十四代&田酒&山猿 試飲会
 
🔴日時 2017年7月13日(木) 19:30~21:30 
 
場所 スローフード小杉
  
金額  7000円(税込)10周年特別特価
 
   
食材(#食品添加物、#無添加、#遺伝子組換えなし)こだわる
  
      
   
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン
  
         
   
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
    
  
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代


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2017年6月14日 (水)

絶対読んでほしい!!!!食のニュースです。

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毎日新聞に『食』の気になるニュースありました。
   
嗜好品外来はじめました - 戸田中央総合病院です。
   
ヘルシーレポートより
   
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
   
毎日新聞 本日の朝刊 ヘルシーレポートより
   
埼玉に全国初の「嗜好品外来」
  
科学的な根拠に基づき健康への効果が認められた食品を“処方”
戸田中央総合病院(埼玉県戸田市)には2015年10月、全国初の「嗜好品外来」が設置された。
   
例えば生活習慣病の予備軍の人たちにカカオ豆のポリフェノール類を多く含む「高カカオチョコレート」の摂取方法を指導するなど、科学的な根拠に基づいて健康への効果が認められた食品を摂取してもらう。
   
薬の投与などに頼らないのが特徴であります。
   
⭕️高血圧症、脂質異常性、糖尿病などの生活習慣病を食品の
   
摂取で予防する。
   
生活習慣病の予備軍にに対して・・・
   
毎日 二人程度を時間かけて診察するので、たくさんの患者を診ることが、できない。
   
基本的には、薬を処方しないので、病院経営の観点からも、
   
各地に開設されるものではない。
  
戸田中央総合病院  担当する同病院心臓血管センター内科
   
の椎名一紀医師にお聞きしました。
  
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
   
素晴らしい記事です。
   
このような病院が、増えてほしい!!!
   
しかし記述にもありましたが、病院経営の観点から
   
利益が出ないため問題が、多いと思われる。
   
  
 前回もレポートしましたが、松井病院にも、
   
食養内科が、ありました。
   
しかし残念ながら  平成27年3月31日に閉鎖になりました。
   
 素晴らしい長岡由憲先生が、おられたのに本当に
   
悲しいことです。   一応後継者が、ないといのが、
   
公の理由ですが、・・・このサイトを見ている方は、
    
真相は、想像つくでしょう。
     
食養内科のサイト  ⬇️
http://www.matsuihsp.or.jp/2015/03/6-1-1113491.html
   
私が、前回作った記事です。読んでください。
必見!過敏性腸症候群と食養内科!!
    ⬇️
http://e-kosugi.com/2235
   
プロフィール
長岡由憲様(ながおか よしのり)
昭和23年生まれ。昭和49年鳥取大学医学部卒業、岡山大学第二内科入局。昭和52年、北品川病院に勤務。日野厚医師のもとで全人的医療を学ぶ。昭和53年、日野医師とともに松井病院に食養内科を開設。平成7年、同科部長。
   
現在は、引退されております。
  
何度か、お電話させていただき勉強させていただきました。
   
ありがとうございます。
  
昨日も、糖尿病の勤務医の先生が、お食事にお見えになりました。
  
糖尿病も、偏った食生活が、原因と言ってました。
   
そこから透析に移行する方も、多いようです。
  
透析患者数は32.5万人 44%が「糖尿病腎症」が原因で透析を開始
  
386人に1人が透析治療を受けている
   
異常に増加してます。
  
下記のグラフ・・2015年末の慢性透析患者数みてください。
   
食事だ!!!
   
本当にわかってほしい!!!
   
ありがとうございます。
    
    
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
スローフード小杉   小杉義裕
     
〒262-0033
     
千葉市花見川区幕張本郷6-16-20
     
TEL0120-51-6120   携帯電話可能です。
     
定休日⇒月曜日   
     
ホームページ: http://www.e-kosugi.com
     
TEL090-2102-8203
     
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
     
  
※定休日でも営業する場合がございますので、お問い合わせください。  
  
✅7月17日(月)は、臨時営業します。
 
⚠️お盆は、休まず営業します。
 
⭕️10周年  10周年特別企画!!!大特価
日本酒・十四代&田酒&山猿 試飲会
 
🔴日時 2017年7月13日(木) 19:30~21:30 
 
場所 スローフード小杉
 
金額  7000円(税込)10周年特別特価
 
   
食材(#食品添加物、#無添加、#遺伝子組換えなし)こだわる
  
      
   
#オーガニックの#居酒屋(やきとり) #和食   #焼き鳥  #ラーメン
  
         
   
【#やきとり #お刺身 #有機野菜のこだわり居酒屋】
 
   
  
#自家製手打ち麺  #焼き鳥  #無農薬   #十四代
   

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«三重県の無農薬ジャガイモが、今旬です。 いろどりも、最高です。